Что перекусить на пляже

 

В общем, если вы знаете, на пляж у нас не принято ходить с пустыми руками. Еще со времен засилья еврейских бабушек на пляж, особенно при наличии детей, идут исключительно с едой. И заметьте особенность одесского языка: на пляж у нас идут, а не едут, даже если ехать надо прилично.

 

Так вот, на пляж надобно идти с едой, а вот с какой – читайте в нашей статье. В первую очередь обратите внимание на вареные яички. Дополненные помидорками (читай-томатами) и солью в спичечном коробке, они позволят вашему семейству не выделяться среди местных загорающих. Еще здесь уместны будут бутерброды с маслом и сыром, или излюбленной колбасой все тех же еврейских бабушек – салями, по причине скоропортности остальных сортов колбас.

 

Компот – неотъемлемый атрибут семей с детками. В Одессе все лето варят и пьют компот, и даже несколько ресторанов носят гордое имя Компот. Удивительно, что до сих пор никто из производителей сезонных напитков не догадался запустить линию по производства компота. Кроме упомянутых блюд обязательно берите виноград, арбуз - любые фрукты, предварительно помыв их и охладив.

 

Если вы движетесь компанией без детей, и вам уже исполнилось 18, пиво будет абсолютно уместно. Никто из одесситов не пьет водку в летнюю жару на пляже, вино в принципе у нас не любят, а пиво уважают. К пиву пляжи и базарчики изобилуют орешками, семечками, таранькой и рачками. Последние особенно искушают всех пляжников, и представляют собой мелкие черноморские креветки, сваренные в соленой воде без предварительной заморозки. В детские годы автора этой статьи рачки ловили сами, и мне лично выдавался сачок из алюминиевой проволоки и марли для ловли рачек у берегов Сергеевки. Надо отметить, что хотя ловля происходила с надувного круга, и возраст мой был весьма нежен, память выуживает картинки с полным рачков казанчике, закипающем прямо рядом, на песке.

 

Черноморские мидии и рапаны вы также в изобилии встретите на Привозе, или мелких импровизированных базарчиках. Многие прибрежные рестораны предлагаю блюда из этих деликатесов прямо не отходя от кассы, что на местном языке означает не отходя от места купания. Так что если вы не взяли с собой пропитание, но, как пить дать, захотите поесть, за ваши деньги вас накормят. Ну и если без денег вы у нас оказались, но не жалуетесь на отсутствие общительности – умереть с голоду вам в Одессе не дадут.

 

Приезжайте, загорайте и сгорайте, пейте п*во и наслаждайтесь Одессой. Она оставит рубцы на душе, заставляя возвращаться вновь и вновь.